BBS Einmal in der Woche besuchen die Schüler und Schülerinnen die Berufsbildenden Schule Osterholz-Scharmbeck und erarbeiten im Bereich Holz und Metall Werkstücke die im Klassenverband oder in der Schule ihren Einsatz finden. Für den Verkauf im Marktcafe, stellen die Schüler und Schülerinnen in der Berufsbildenden Schule Osterholz-Scharmbeck im Bereich Hauswirtschaft Kuchen und kleines Gebäck her.